جوان و تازه، با نت‌هایی از ادویه‌، میوه‌‌ی رسیده و رایحه‌ی بالزامیک. متوسط، میوه‌ای و خوش‌طعم. موناسترل، تمپرانیو و کابِرنه سووینیون.