Estofado Caspio (Shesh Andaz)
🥜 Frutos secos
Guiso intenso, dulce y ligeramente ácido, elaborado con berenjena asada, nueces, cebolla caramelizada y melaza de granada, servido con arroz coronado con azafrán.
¿Listo para vivir la experiencia Noush?
Una experiencia gastronómica fresca y vegetal, elaborada con cariño en Sants, Barcelona.